Die nordhessische Gemeinde Fuldatal gehört zum Landkreis Kassel. Zu den Sehenwürdigeiten von Fuldatal gehören die Wall- und Grabenreste des Burgstalls Knickhagen, einer abgegangenen mittelalterlichen Burg bei Knickhagen. An der Burgstelle führt der Eco Pfad Kulturgeschichte Knickhagen−Wilhelmshausen vorbei. Das Rothwestener Währungsmuseum informiert unter anderem über die westdeutsche Währungsreform (1948).